Kofein - kava

Kako kava v resnici deluje?
      Kava je druga najbolj pogajana snov na svetu. Večino ljudi ohranja budne. Od vedno nas zanima, kako točno deluje ?
       Gremo na kratko, vsakič, ko smo zbujeno se nam v možganih nabira kemikalija adenozin. Vče kot je adenozina v naših možganih, bol smo zaspani. Kofein v kavi pa ima podobno sestavo kot adenozin.
          Kofein se prebavi do možganov in izrine adenozin, ko ga izrine, se z njim zamenja in nimamo več občutka zaspanosti. Več časa, kot kavo pijemo, več receptorjev naši možgani naredijo. V določenem obdobju moremo hmalu povečat količino zaužite kave, za isti občutek.
         Za to, ko nehamo piti kavo, občutimo ponavadi povečane občutke otrujenosti. Kafein se pa na ustavi samo takoj, stimulira tudi količino proizvedenega adrelina v telesu. Kar pomeni močnejše bitje srca, boljše dihanje itd. Kofein sprosti tudi dopamin, za to se po njemu, lahko počutimo nekoliko srečnejši. Od kofeina lahko tudi umremo, vednar za to potrebujemo res zelo veliko količino kofeina. Približno spiti moramo okoli 70 skodelic kave, naenkrat, da nas ubije. Kava v telesu ostane le okoli 6-8 ur.